2泊3日の韓国旅行で韓国料理を食べつくす-韓国料理はキムチの味で左右される|韓国料理のケランパン

2泊3日の韓国旅行で韓国料理を食べつくす

金曜日の夕方に日本を出発し、2泊3日の韓国旅行で、韓国料理を思い切り食べつくしてきました。韓国はエステに買い物にと、様々な楽しみ方がありますが、今回はとにかく韓国料理を食べすくことをテーマに旅行を楽しんできました。辛いものが大好きな私は、韓国料理が大好きです。韓国料理で好きな料理は辛味の聞いたチゲと焼肉です。豆腐チゲは、辛いスープの中にも旨みがぎっしり詰まっていて美味しいです。野菜もたっぷりで健康的です。

韓国旅行に行く前、通常はポン酢ダレで焼肉を食べていました。韓国旅行にいって、塩ダレという塩とごま油を混ぜたタレにつけて焼肉を食べることを知りました。ごま油の香りが食欲を粗相だけでなく、塩の味がポイントになって飽きることがありません。サンチュに焼いた肉をくるんで食べれば、胃もたれもしないので、いくらでも食べれてしまいます。塩ダレで焼肉を食べる食べ方を韓国で知ってからというもの、家でも塩ダレで食べるようになりました。韓国旅行の食の醍醐味といえば、屋台です。

繁華街に行くと、あちらこちらで美味しそうな屋台が出ています。特に、韓国の屋台スイーツの中で一番美味しいのが、ホットクと呼ばれる食べ物です。韓国版のおやきのような食べ物で、焼き立てをかぶりつくと中から熱々の黒蜜がとろりと出できます。シナモンが利いていることもあって、香りもとてもよいです。韓国の屋台は、おでんやフライドポテトとホットドックが一緒になったものなど、いろいろなものがあって目移りしてしまいます。